Mahdollisuuksien lähiruoka

Mahdollisuuksien lähiruokaKasvava kiinnostus ruokaa kohtaan asettaa paineita kuntien ruokapalveluille. Miten esimerkiksi Helsingin luomuruokastrategia vaikuttaa markkinoihin? Entä miksi Mikkelissä on vaihdettu lähi- ja luomuruokaan? Inspiroidu hyvistä käytännöistä, jotka tekevät paikallisesta ruoasta arjen raaka-ainetta.

Esite on valmisteltu Public-Private Partnership maaseudun yritystoiminnan kehittämisessä -hankkeen puitteissa yhdessä MTK:n ja EK:n kanssa.

Julkaisun tiedot

Hinta 0.00 €
Tilausnumero 1429
Vuosi 2011
Kustantaja Kuntaliitto, MTK ja EK
Avainsanatkouluruokailu, maaseutuelinkeinot, ruokahuolto, ruokapalvelut, ruoka

Linkki palveluun

Lataa tiedosto PDF-muodossa, koko 2500 kb